Szőlőművelés

Egyre több fogyasztó veszi jó néven, ha a megvásárolt termék nem tartalmaz vegyszert. Ennek megfelelően egyre több termelő igyekszik a minimumra csökkenteni a termények permetezését, és lehetőség szerint környezetbarát szereket alkalmazni. De vajon mit jelent az, hogy…

Ez a tavasz elképesztően sok munkát hoz, és sajnos - a szorgos gyógytornázás ellenére - még mindig fáj a derekam. A dolog fizikai munka részéből tehát csak mérsékelten tudom kivenni a részem - ami nagyon rosszul esik. A doki tanácsára vettem egy gyógyövet, ami fémpántokkal…

Van a szőlőtermesztéssel kapcsolatban néhány olyan tévhit, ami elég makacsul tartja magát. Szeretném ezeket a mítoszokat levadászni. Egy minisorozatra gondolok, egyelőre két téma jár a fejemben. Egyikben a hazai átlagos szőlőskert jövedelmezőségét vizsgálom meg, a…

Ebben a bejegyzésben a bor forrását mutatom be képekben. Az izgalmas, ámde lassú folyamatot egy ún. sorozatfelvételen láthatjuk felgyorsítva, és a zajos erjedés legizgalmasabb pillanatait videóbetét illusztrálja. Popkornt a kézbe!  …

A tavasz közeledtével (?) kimentem a szőlőbe. Az első munka a tőkeleltár, a régi területen azért, hogy pontosítani lehessen az ültetési tervet, az új területen meg azért, hogy felmérjem, mennyi tőkét kell pótolni, és milyen állapotban van a támrendszer.  …