Finisben a tavaszi munkákkal
Amikor a múlt héten eljöttem a szőlőből, a napszámosokkal megbeszéltem a teendőket. Eddig mindent rendesen megcsináltak, elégedett vagyok a dolgok alakulásával. Az új szőlő támrendszerrébe behúzták a felső drótpárt, így jó magasra fel tudom engedni a szőlőt. Mivel a…
Tavasz van
Ma a szőlőben dolgoztam, de készítettem pár fotót a kertben virágzó fákról is. A telet minden fa túlélte, a kerítés és a törzsvédő miatt nem rágta meg semmilyen állat őket. A fagy sem tett kárt bennük - talán idén gyarpodásnak indulnak. …
Munkák a régi területen
Péntek délután elkezdtem kijavítani a villanypásztort. A drótok a hidegben annyira összehúzódtak, hogy a tartócsavarokat is elferdítették. Mivel a nyári száraz földbe képtelenek voltunk rendesen letenni a karókat, ezért az egész renszert újra kellett telepítenem - nem kis…
Munkák az új területen
Hétvégén Dörgicsén voltam, és a szőlőben dolgoztam két napszámossal. Szerencsére sikerült Krisztián vezetésével értelmes, dolgos emberekre szert tenni, akik tényleg megfogják a munka végét. A csütörtöki napon először megmetszettem az apósom szőlőjét. Ez egy…
Szalmabor - forrás utáni fejtés
Ó igen, a forrás leállt, így nem hagytam tovább félben a borokat, hogy az illata ne illanjon el. Szépen összefejtettem őket, így cca. 37 liter borom lett. Most annak a résznek kellene következnie, hogy megkóstóltam, és soha sem ittam ehez foghatót ... de egyelőre ez a rész még…
A szerző
- Pályaelhagyó agrármérnökként vettem egy szőlőt abban a dűlőben, ahol a dédapámnak, nagyapámnak is volt. A családi legendárium szerint a borfelvásárló mindig a dédapámnál kezdte a vásárlást, mert neki volt a faluban a legjobb bora. A név kötelez: a legjobb Balaton-felvidéki bort akarom csinálni.
Utolsó kommentek