Bor a Szigeten
A Sziget Fesztiválon pár éve a hagyományos italnak számító sör mellett megjelent a bor is, kezdetben egy sátorral, a Présházzal. A dolog olyan jó ötletnek tűnt, hogy idén már több borkereskedés is megjelent, leginkább a fröccsre koncetrálva. A kereskedések egy kis udvart…
Goldenblog
Az idén elérkezettnek láttam az idejét annak, hogy benevezzem a blogot a Goldenblog versenyre, szakmai kategóriába. A kategória definíciója így hangzik: "Egy adott téma szakértője rendszeres tájékoztatást nyújt olvasóinak, tippeket, tanácsokat ad látogatóinak, képbe helyezi…
Augusztusi teszek-veszek
Augusztus eleje van, most lenne a záró permetezés. A helyzet ezzel szemben az, hogy a szőlő még nem igazán ért a zsendülési szakaszba, most fejeződik be a fürtzáródás. Alsó hangon kettő héttel van lemaradva a "normál" állapothoz képest. Ugyanakkor - ahogyan azt a…
Közkeletű tévhitek: lisztharmat elleni immunválasz
Manapság valamiért divatos azt gondolni, hogy a szőlő immunválasza a permetezés elhagyásával megerősödik, és jobban ellenáll a betegségeknek. Ha van ilyen hatás, ne legyünk restek kellő képpen alábecsülni, ugyanis azok a tulajdonságok, amelyet pl. a lisztharmat elleni…
Tetővágás, zöldszüret
Kicsit teljesen össze vagyok zavarodva: a szőlő egyáltalán nem ott tart a fejlődésben, ahol kellene, így bár a Péter-Pál napi tetővágás ideje bő két héttel elmúlt, messze nincsenek a földig leérő hajtások. A fürtök mérete a zöldszürethez megfelelő (fürtzáródás…
A szerző
- Pályaelhagyó agrármérnökként vettem egy szőlőt abban a dűlőben, ahol a dédapámnak, nagyapámnak is volt. A családi legendárium szerint a borfelvásárló mindig a dédapámnál kezdte a vásárlást, mert neki volt a faluban a legjobb bora. A név kötelez: a legjobb Balaton-felvidéki bort akarom csinálni.
Utolsó kommentek