A szőlőfajták kiválasztásához vettem egy könyvet, amely a régi magyar fajtákról ad leírást. Az utolsó darabok egyikéhez jutottam hozzá internetes vásárlással a Libriben, így nagyon örültem neki.
A könyv végül csalódást okozott, ennél sokkal többre számítottam. Amit a könyv igér, javarészt betartja: ismerteti a magyar fajtákat. Azonban a könyv szemlélete valamiféle leltár lehet a ma is termesztett fajtákról, hihetetlenül általánosító jellemzőkkel, pl: beérési cukorfok, titrálható savfok - elnézést, hol és milyen évben, vagy mely területeken és hány éves átlagban? Bántóan hiányos a régi, Kárpát-medencében őshonos fajták köre (pl. Lisztesfehér) - igaz, a bevezetésben szerepel, hogy milyen fajták köre került a könyvbe - és az egyes változatok ismertetése sem kielégítő (pl. Arany Sárfehér és Sárfehérsomlói).
 |
Ha én látnék neki egy ilyen munkának, egészen biztosan feltérképezném az egyes fajtákról szóló irodalmat, és ezt is mellékelném a fajtaismertető mellé.
A könyv legnagyobb erénye a sok szép kép: festmények mutatják be a fajtákat, a fürtöt, zászlót, bogyót, levelet, virágot, kacsot, azaz minden olyan pontját a szőlőnek, ami alapján be lehet azonosítani.
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
