Szőlőművelés

Talajművelés gépei - tőközművelő kultivátor

A szőlő talajművelésének egyik leghasznosabb eszköze a tőközművelő kultivátor, amelyet a szőlő tövének megkapálására találtak ki, így a legnehezebb munka kiváltására használjuk. Eredetileg a gyártók a sorközművelő kultivátor kiegészítésének szánták, mert a XX. századi mezőgazdasági felfogás szerint a szőlő talaját feketén kell tartani. Ez a nézőpont mára meghaladottnak számít, mert világossá vált a talajok táplálóanyag tartalmának folyamatos csökkenése és a rommá művelt talajok közötti összefüggés. Ennek megfelelően igyekszünk zölden tartani a sorokat, a sorköztakaró növényzet gyökérzetével fellazítani a földet, így adva életteret a talajlakó szaprofitáknak - más szavakkal a sorközök kapáira már nincs szükség. A sorok alján azonban célszerű alacsonyan tartani a gazt, amit annak időszakonkénti kikapálásával érhetünk el. Ez sekély művelést jelent, a kapát kb. 5 cm mélyen húzzuk a földben, így a gyökérnyak alatti részek egyben maradnak, és meggátolják a sorok aljának erózióját.

Talajművelés gépei - szárzúzó (mulcser)

A múlt vasárnap egy érdekes előadást hallgattam meg a talajkímélő művelésről, amelyben kulcsfontosságú fogalomként szerepelt a direktvetés. Ez azt jelenti, hogy a föld megforgatása nélkül vetjük el a tavaszi talajtakaró magkeveréket. A szőlő talaját a téli metszés után a levágott vesszők borítják (amit nálunk szeprentének vagy venyigének hívnak). A lefagyott gazok szármaradványait, a friss kelést, és a szeprentét össze kell zúzni, hogy takaróként befedje a talajt. Ezt  a növényi réteget hívjuk mulcsnak (mulch), ami meggátolja a talaj kiszáradását, valamint lebomlása során a benne raktározott tápanyag egy része visszakerül a földbe.

Az aprítógépnek tehát olyannak kell lennie, amely nem csak a gazokat képes lekaszálni, hanem a száraz vesszőket is meg tudja őrölni. Az egyik ilyen gép a DELEKS mulcher. Kapható noname-esített változatban is. Mivel ezer szónál többet mond egy videó, egy rövid bemutató arról, hogy milyen szépen lehet dolgozni egy ilyen zúzóval.

Ennek sohasem lesz vége

Szeretnék egy olyan országban szőlészkedni, ahol a történelmi fajták nincsenek kitiltva azokról a termőhelyekről, ahol őshonosnak számítanak és ahol ezekből a fajtákból minőségi oltványt tudok venni úgy, hogy nem kell körbeautóznom a fél országot az oltóvesszőkkel. S bár a "titkos telepítési akcióban" végtelenül kedves szövetségesek segítenek, mégis borzasztóan fárasztó ez a procedúra.

Szentesi József és Bakatorró Nadapon.

Talajművelés gépei - lazítás, forgatás

A szőlősorok közötti terület gyommentesítésére a kapás kultivátor szolgál. A kapákat kb. 10 cm mélyen húzza a traktor a föld alatt, ami által ez elvágja a gyomok gyökerét, de a talaj alsóbb rétegeit érintetlenül hagyja. Egy ilyen új gépet találtam a neten, de nem vagyok vele elégedett: ugyanis a talajt le kellene zárni (rögtörő hengerrel) a beavatkozás után. A lezárással megóvható a talaj nedvességtartalma, és csökkenthető a nitrogén vesztesége is, ezért a rögtörőhöz mindenképpen érdemes ragaszkodni.

Használt gép, rögtörővel, keréknyom-lazítóval.

Gazdálkodási napló

Eredetileg ezt a blogot szántam naplónak, amikor elkezdtem arra gondoltam, hogy milyen könnyű lesz visszanézni a permetezéseket és egyéb kezeléseket. Aztán azt vettem észre, hogy együtt tanulok az olvasóimmal, egyre értékesebbek a kommentek, és egyszer csak - legnagyobb meglepetésemre - egy szőlészeti népszerűsítő szakirodalmi blog szerzője lettem. A blog tehát nem használható naplónak, de amúgy is, most, hogy áttérünk a biogazdálkodásra, igazi gazdálkodási naplót kell vezetnem.

A biogazdálkodók részesülhetnek agrár-környezetgazdálkodási támogatásban, ahol a kezelésekről szintén naplót kell vezetni. Gondolom az általuk használt gazdálkodási napló meg fog felelni a Biokontroll Hungáriának is - ezért úgy döntöttem, hogy letöltöm a Nemzeti Agrárgazdasági kamar oldaláról a szabvány naplót, és azt fogom vezetni. Így ha egyszer majd én is folyamodhatok ilyen támogatásért, akkor már rutinom lesz az elvárt formátum használatában.

Egy sok munkalapos Excelről van szó, amit "kiheréltem", azaz kidobáltam azokat az oldalakat, amelyek nekem nem kellenek (szántó, gyep, nádas, stb.) - és így egy teljesen érthető táblázatot használok, amihez a kitöltési útmutató is elérhető a megadott oldalon.