Szőlőművelés

Tavaszi versenyfutás

Ez a tavasz eddig egészen jól alakul, be is fejeztük a kora tavaszi munkákat, már csak a talajmunkák vannak hátra. A családomra nagyon büszke vagyok: a feleségemmel és Ákossal nevetségesen rövid idő alatt befejeztük a metszést, és Enci és Kata bevonásával a lekötést is. A lekötés utolsó munkanapja a múlt héten volt, és igencsak észnél kellett lenni, mert a rügyek már barkásodtak, és egy óvatlan mozdulat hatására lefordultak a vesszőről.

Április elején minden rendben van

Oszlopozás Norka szőlőjében

"Gyere fiam, gyorsan leteszünk 35 oszlopot, el sem fogunk fáradni!" - invitáltam reggel Ákit a mai munkára, aki szívesen vállalkozott a kalandra, nem is sejtve, hogy ma mindent el fogok rontani, amit tudok.

Áki kijelöli az oszlopok helyét

Talajművelés gépei - tőközművelő kultivátor

A szőlő talajművelésének egyik leghasznosabb eszköze a tőközművelő kultivátor, amelyet a szőlő tövének megkapálására találtak ki, így a legnehezebb munka kiváltására használjuk. Eredetileg a gyártók a sorközművelő kultivátor kiegészítésének szánták, mert a XX. századi mezőgazdasági felfogás szerint a szőlő talaját feketén kell tartani. Ez a nézőpont mára meghaladottnak számít, mert világossá vált a talajok táplálóanyag tartalmának folyamatos csökkenése és a rommá művelt talajok közötti összefüggés. Ennek megfelelően igyekszünk zölden tartani a sorokat, a sorköztakaró növényzet gyökérzetével fellazítani a földet, így adva életteret a talajlakó szaprofitáknak - más szavakkal a sorközök kapáira már nincs szükség. A sorok alján azonban célszerű alacsonyan tartani a gazt, amit annak időszakonkénti kikapálásával érhetünk el. Ez sekély művelést jelent, a kapát kb. 5 cm mélyen húzzuk a földben, így a gyökérnyak alatti részek egyben maradnak, és meggátolják a sorok aljának erózióját.

Talajművelés gépei - szárzúzó (mulcser)

A múlt vasárnap egy érdekes előadást hallgattam meg a talajkímélő művelésről, amelyben kulcsfontosságú fogalomként szerepelt a direktvetés. Ez azt jelenti, hogy a föld megforgatása nélkül vetjük el a tavaszi talajtakaró magkeveréket. A szőlő talaját a téli metszés után a levágott vesszők borítják (amit nálunk szeprentének vagy venyigének hívnak). A lefagyott gazok szármaradványait, a friss kelést, és a szeprentét össze kell zúzni, hogy takaróként befedje a talajt. Ezt  a növényi réteget hívjuk mulcsnak (mulch), ami meggátolja a talaj kiszáradását, valamint lebomlása során a benne raktározott tápanyag egy része visszakerül a földbe.

Az aprítógépnek tehát olyannak kell lennie, amely nem csak a gazokat képes lekaszálni, hanem a száraz vesszőket is meg tudja őrölni. Az egyik ilyen gép a DELEKS mulcher. Kapható noname-esített változatban is. Mivel ezer szónál többet mond egy videó, egy rövid bemutató arról, hogy milyen szépen lehet dolgozni egy ilyen zúzóval.

Ennek sohasem lesz vége

Szeretnék egy olyan országban szőlészkedni, ahol a történelmi fajták nincsenek kitiltva azokról a termőhelyekről, ahol őshonosnak számítanak és ahol ezekből a fajtákból minőségi oltványt tudok venni úgy, hogy nem kell körbeautóznom a fél országot az oltóvesszőkkel. S bár a "titkos telepítési akcióban" végtelenül kedves szövetségesek segítenek, mégis borzasztóan fárasztó ez a procedúra.

Szentesi József és Bakatorró Nadapon.