Szőlőművelés

Back in the USSR

Amikor először szembetalálkoztam az új szőlőfelvásárlási rendszerről szóló hírrel az újságban, hirtelen megjelent egy időkapu, amin visszaléptem a múltba, 1975-be, az agyagliki szőlőnkbe. Éppen szüreteltünk - ott volt mindenki, akiket szerettem: nagymamám, édesanyám, apám, a keresztszüleim. Láttam magam 7-8 éves forma gyerekként, ahogy nyüzsgök a pincében, ahonnan a felnőttek mindenáron szeretnének kizavarni, mindig útban voltam, mindig vigyáznom kellett, hogy ne ejtsek semmit bele a mustba, de azért tekerhettem a darálót, és húzhattam a prést is. Ezek voltak hetvenes évek, amikor a TSZ-nek leadásra termeltük a mustot, a mindenféle fajtákból (bár zömében rizlingből) álló szőlőben, és amikor semmilyen minőségi megfontolás nem számított az átvételnél. "A ruszkiknak ez is jó lesz!" - tartotta a mondás - és tényeg jó volt nekik. A nagyszüleim nem tanultak a közgazdaságtant, de a paraszti logikai is elég volt annak kiszámításához, hogy ha a felvásárlási ár kötött, a kereslet végtelen, akkor csak a mennyiség tudja módosítani az árbevételt. Ennek megfelelően a minnél több - annál jobb elv uralkodott akkoriban, amit sokan tartunk a hazai szőlészet lezüllesztéséhez vezető úton megtett első lépésnek.

Még egyszer az ESCÁról

Már írtam erről a szőlőbetegségről, de a bejegyzésben idézett szakértők is csak feltételezésekkel rendelkeznek arról, hogy mitől lehet az ESCA. A jelen álláspont szerint többféle gomba együttes fertőzése okozza a szár kapillárisainak eltömődését, ami végzetes a szőlőre nézve. Folpet hatóanyagot ajánlanak ellene, amikor még nem biogazdálkodtunk, akkor próbáltuk - nem használt. Azt mondják, hogy a sorközbe ültetett hagymafélék segítenek - hááát, ez valami nagyon óvatos hatásmechanizmus lehet, de fordulópontot ez sem jelent.

ESCA és a tőkefejbe nőtt vezetőszál

A saját rizlingemben viszont megfigyeltem, hogy azok a tőkék, amelyekbe az öreg vezetőszál belenőtt, sokkal inkább hajlamosak a betegséget elkapni. Most egy ismerős szőlőjének művelésében segítek némi "szaktanácsadással", és ott is ugyanezt vettem észre - legalábbis részben. Ugyanis tavasszal, amikor lendületesen belevágtak a metszésbe, mondtam nekik, hogy szabadítsák ki a tőkefejekből a drótot. Négy ESCÁs tőkét láttam a szőlőjükben hétvégén, ebből kettőben még most is benne van a drót - míg a másik kettőben nincs. Maradjunk annyiban, hogy az elméletem 50%-ban helytálló (azaz vagy igaz, vagy nem). De azért állati gyanús, hogy lehet összefüggés.

Egy királynak értenie kell mindenhez

Be van fejezve a nagy mű, igen.
A gép forog, az alkotó pihen.
Év-milliókig eljár tengelyén,
Míg egy kerékfogát ujítni kell.

(Schmidt Pál Madách Imre: Az ember tragédiája.)

Tekintettel arra, hogy egyelőre nem dől az uniós pénz a gazdaságba, viszont elviselhetelen terhet ölt a gyomirtás, ezért magamnak kellett egy gépet terveznem erre a célra. Hiába, egy királynak értenie kell mindenhez. :D Így készült el a BRUTALISATOR 2KX7 első verziója, amit ma próbáltunk ki a szőlőben. Most nem azért mondom (bár nem áll tőlem távol a dicsekvés) - de minden elképzelésemet valóra váltotta a kis gép.

Zöldmunkák

Az aszályos tavaszt esős kora nyár váltotta fel. Az előrejelzés alapján 8 mm és rá két napra 2 mm esőt vártunk, ehelyett június 26. - július 1. között 54,9 mm csapadék esett (úgy, hogy a műszerem kb. 10%-ot lefelé téved) az átlaghőmérséklet 22,46 Celsius fok volt (beleértve az éjjeleket is) és az átlagos páratartalom 73,61%- körül alakult. Mivel ilyenkor még nem kezdtünk bele a hajtásválogatásba, a zárt lombsátorban a nagy lombtömeget fejlesztő fajták ideális életkürülményeket teremtettek a lisztharmatnak. Ezt a fertőzést biogazdaságban nem lehet megfogni a szőlő kilevelezése nélkül, ezért - a termő szőlőkben - nekiálltunk a tetővágásnak és hajtásválogatásnak. Erről a fiammal készítettünk egy oktató videót. 

A szőlőnevelés körüli kérdések

Végre, ha jól számolom három hét alatt, 70-80 embernapnyi munka után befejeződött a tavalyi telepítésű szőlő kapálása. Az aszály most megfogta a gazokat, és egy kicsit a hajtásnövekedést is. Az idén eddig felhasznált kézimunka rettenetesen sok volt - ennek tudatában voltam, de mégis megütött, amikor ki kellett fizetnem a számlát. Eddig két kapáláson vagyunk túl - a kapások szépen dolgoznak, de rendkívül lassan haladt a munka annak ellenére, hogy igyekeztünk géppel rásegíteni.

Kútfői dűlő