Back in the USSR

Amikor először szembetalálkoztam az új szőlőfelvásárlási rendszerről szóló hírrel az újságban, hirtelen megjelent egy időkapu, amin visszaléptem a múltba, 1975-be, az agyagliki szőlőnkbe. Éppen szüreteltünk - ott volt mindenki, akiket szerettem: nagymamám, édesanyám, apám, a keresztszüleim. Láttam magam 7-8 éves forma gyerekként, ahogy nyüzsgök a pincében, ahonnan a felnőttek mindenáron szeretnének kizavarni, mindig útban voltam, mindig vigyáznom kellett, hogy ne ejtsek semmit bele a mustba, de azért tekerhettem a darálót, és húzhattam a prést is. Ezek voltak hetvenes évek, amikor a TSZ-nek leadásra termeltük a mustot, a mindenféle fajtákból (bár zömében rizlingből) álló szőlőben, és amikor semmilyen minőségi megfontolás nem számított az átvételnél. "A ruszkiknak ez is jó lesz!" - tartotta a mondás - és tényeg jó volt nekik. A nagyszüleim nem tanultak a közgazdaságtant, de a paraszti logikai is elég volt annak kiszámításához, hogy ha a felvásárlási ár kötött, a kereslet végtelen, akkor csak a mennyiség tudja módosítani az árbevételt. Ennek megfelelően a minnél több - annál jobb elv uralkodott akkoriban, amit sokan tartunk a hazai szőlészet lezüllesztéséhez vezető úton megtett első lépésnek.

tovább »
2017.08.14. 16:29

Még egyszer az ESCÁról

Már írtam erről a szőlőbetegségről, de a bejegyzésben idézett szakértők is csak feltételezésekkel rendelkeznek arról, hogy mitől lehet az ESCA. A jelen álláspont szerint többféle gomba együttes fertőzése okozza a szár kapillárisainak eltömődését, ami végzetes a szőlőre nézve. Folpet hatóanyagot ajánlanak ellene, amikor még nem biogazdálkodtunk, akkor próbáltuk - nem használt. Azt mondják, hogy a sorközbe ültetett hagymafélék segítenek - hááát, ez valami nagyon óvatos hatásmechanizmus lehet, de fordulópontot ez sem jelent.

 

ESCA és a tőkefejbe nőtt vezetőszál

 

A saját rizlingemben viszont megfigyeltem, hogy azok a tőkék, amelyekbe az öreg vezetőszál belenőtt, sokkal inkább hajlamosak a betegséget elkapni. Most egy ismerős szőlőjének művelésében segítek némi "szaktanácsadással", és ott is ugyanezt vettem észre - legalábbis részben. Ugyanis tavasszal, amikor lendületesen belevágtak a metszésbe, mondtam nekik, hogy szabadítsák ki a tőkefejekből a drótot. Négy ESCÁs tőkét láttam a szőlőjükben hétvégén, ebből kettőben még most is benne van a drót - míg a másik kettőben nincs. Maradjunk annyiban, hogy az elméletem 50%-ban helytálló (azaz vagy igaz, vagy nem). De azért állati gyanús, hogy lehet összefüggés.

2017.07.25. 21:01

Egy királynak értenie kell mindenhez

Be van fejezve a nagy mű, igen.
A gép forog, az alkotó pihen.
Év-milliókig eljár tengelyén,
Míg egy kerékfogát ujítni kell.

 

(Schmidt Pál Madách Imre: Az ember tragédiája.)

 

Tesztüzem a szőlőben

 

Tekintettel arra, hogy egyelőre nem dől az uniós pénz a gazdaságba, viszont elviselhetelen terhet ölt a gyomirtás, ezért magamnak kellett egy gépet terveznem erre a célra. Hiába, egy királynak értenie kell mindenhez. :D Így készült el a BRUTALISATOR 2KX7 első verziója, amit ma próbáltunk ki a szőlőben. Most nem azért mondom (bár nem áll tőlem távol a dicsekvés) - de minden elképzelésemet valóra váltotta a kis gép.

 

tovább »
2017.07.23. 22:30

Zöldmunkák

Az aszályos tavaszt esős kora nyár váltotta fel. Az előrejelzés alapján 8 mm és rá két napra 2 mm esőt vártunk, ehelyett június 26. - július 1. között 54,9 mm csapadék esett (úgy, hogy a műszerem kb. 10%-ot lefelé téved) az átlaghőmérséklet 22,46 Celsius fok volt (beleértve az éjjeleket is) és az átlagos páratartalom 73,61%- körül alakult. Mivel ilyenkor még nem kezdtünk bele a hajtásválogatásba, a zárt lombsátorban a nagy lombtömeget fejlesztő fajták ideális életkürülményeket teremtettek a lisztharmatnak. Ezt a fertőzést biogazdaságban nem lehet megfogni a szőlő kilevelezése nélkül, ezért - a termő szőlőkben - nekiálltunk a tetővágásnak és hajtásválogatásnak. Erről a fiammal készítettünk egy oktató videót. 

 

Hajtásválogatás. Zavaromban a hónaljhajtásokat fattyúhajtásoknak neveztem - de ettől eltekintve a videóból lehet tanulni.

 

tovább »
2017.07.03. 10:32

Facebook

Utolsó kommentek

  • RAMBO: @G. Péter: Nagyon köszönöm ezt a hozzászólást, inspiráló volt. Lehet, hogy pontosítanom kell az ... (2017.10.20. 15:46) A méret a lényeg
  • G. Péter: Sok érdekes gondolat mellett egy dologról nem írsz: a vaskos ellenérdekről. Az írásodat olvasva eg... (2017.10.19. 12:28) A méret a lényeg
  • RAMBO: @scitec92: Küldtem számot a megadott címre, megkaptad? (2017.10.14. 06:33) Szüreti impulzusok
  • BZoltan: @kunzoo: A hozamkorlátozás egyértelműen minőségi javulást eredményez és a termőhelyi tipicitást er... (2017.10.10. 15:46) Szüreti impulzusok
  • RAMBO: @kunzoo: Hát én nem is a hársat tettem mellé. Megnéztem, hogy melyik borok a legdrágábbak (muskotá... (2017.10.10. 14:09) Szüreti impulzusok
  • Utolsó 20

A szerző

Pályaelhagyó agrármérnökként vettem egy szőlőt abban a dűlőben, ahol a dédapámnak, nagyapámnak is volt. A családi legendárium szerint a borfelvásárló mindig a dédapámnál kezdte a vásárlást, mert neki volt a faluban a legjobb bora. A név kötelez: a legjobb Balaton-felvidéki bort akarom csinálni.